活動背景

健康飲食已成為邁向國民健康的重要實踐方向，各界正扮演著關鍵推手的角色。為凝聚更多單位對此理念的共識與行動力，特別設立「健康飲食宣言牆」平台，邀請邀請各界（企業、業者、公、私部門...等）公開分享其在健康飲食上的具體行動與承諾。

透過建立此平台，喚起更多單位與消費者對健康飲食議題的重視，藉由健康飲食宣言的串連與擴散，逐步推動各單位對健康飲食的重視，提升全民營養知能與實際行動力，行塑健康飲食環境。

活動對象

• 餐飲業者：從事調理餐食或飲料，供現場立即食用或飲用的行業，包含餐館、小吃店、飲料店、咖啡廳、外燴、團膳等。    
• 食品製造業者：製造、加工、調配製成終產品之品牌或製造商。
• 連鎖通路業者：通路有販售健康飲食之業者。
• 公司企業：提供符合健康飲食元素的員工餐或推廣計畫。
• 各類機構與團體：政府機關（構）、醫療機構、護理機構、社會福利機構、長期照顧服務機構、學校、幼兒園、托育機構、軍隊、法人及團體，及其他上述未提及之場域。

只要您是上述單位，願意公開表達支持健康飲食概念，承諾付諸行動提供健康飲食，或所提供或計劃推出之飲食涵蓋以下健康飲食元素之一或多項，皆可參加本活動。

(1)全榖雜糧類、蔬菜類及豆魚蛋肉類符合我的餐盤之建議

(2)提供如糙米之全榖或含南瓜、地瓜等未精製雜糧

(3)減少油炸食品及加工食品

(4)不送含糖飲料，或為減糖、低糖食品

(5)減少用鹽量