行政院農業委員會農糧署北區分署

 

 

附　　件： (1件) 如說明四( 非炒不可之金牌米粉王活動簡章-1104.odt，共一個電子檔案 ) 1081298596_1_非炒不可之金牌米粉王活動簡章-1104.odt （ATTCH1） 

 

主 旨： 為提振米食消費量、推廣有機、產銷履歷及臺灣優良農產品食材，本分署特辦理「非炒不可之金牌米粉王」料理競賽活動。 

 

說 明：    

  一、 報名日期：即日起至108年11月15日(星期五)止。 

 

二、 活動辦法： 

  　　 (一)賽制：初、決賽。 

  　　 (二)參賽食材：以國產100%純米米粉及具有機農產品、產銷履歷(TAP)及臺灣優良農產品(CAS)等三驗證標章為主。 

  　　 (三)參賽對象：北部地區（基隆市至苗栗縣）所轄各高中職及大專院校餐飲及觀光科系。每校致多限2對參加，每對2人成組，採報名優先順序擇參賽名額上限30組。 

  　　 (四)決賽活動時間：108年12月7日（星期六）上午9時30分。 

  　　 (五)決賽活動地點：台北希望廣場(台北市中正區林森北路和北平東路交叉口)。 

  　　 (六)報名方式：以網路(https://www.beclass.com/rid=23417805dbfc946443eb)或傳真(03-3791872)。 

 

三、 本分署為加強推廣國產100%之純米米粉具營養豐富(由100%純在來米製造)不加任何其他原料及食品添加物、在地生產縮短食物里程、料理前不用先入水燙過等特性。將拍攝3-5分鐘宣導短片(內容為純米米粉之營養價值、製作過程及料理方式)放置於YouTube平台，請於平台搜尋「非炒不可之金牌米粉王」影片，供學生參考。 

 

四、 檢附報名簡章如附件，請轉知同學踴躍報名參加，報名事宜請洽桃園市農會戴佳慧小姐，聯絡電話：03-3791881轉706。