【課外活動組】澎湖高麗菜酸全國料理競賽
國立澎湖科技大學
主 旨： 檢送本校澎湖學研究中心辦理之「澎湖高麗菜酸全國料理競賽」辦法。
說 明：
一、 「澎湖高麗菜酸」為澎湖常民醃製發酵品，風味獨特，是料理廚藝聖品。本項競賽目的在推廣與開創高麗菜酸料理，厚植澎湖飲食文化。
二、 報名期程：即日起至107年9月17日止（郵戳為憑）。
三、 競賽時間：107年10月13日(六)。
四、 競賽辦法及報名表相關資料，詳如附件。
澎湖高麗菜酸全國料理競賽.pdf
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