主旨: 月圓人團員，健康烤肉無負擔。謹記烤肉守則，確保吃的安心，祝您佳節愉快!

說明： 

    中秋佳節將至，除了賞月、品嘗月餅及柚子外，烤肉也是中秋節的應景活動，烤肉食材與食品常為自行處理、儲放、烹調，為預防食品中毒事件之發生，為預防食品中毒五要原則請落實「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要低溫保存」，烤肉時應充分加熱再供應食用、留意場所衛生，並注意食用時間及保存溫度，避免微生物汙染及繁殖，以有效避免食品中毒之發生。

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