1.本校餐飲工作人員，於每學年開學前二週內或新進用前接受健康檢查，如A型肝炎等，以防止傳染性疾病，以維護全校師生用餐安全

2.本校餐飲工作人員，依規定須參加每學年本組辦理之「餐飲安全衛生」二小時講習，強化餐飲方面知識，維護師生用餐安全

3.本組每日至教育部校園食材平台系統稽查商家食品資料登錄正確性及完整性

4.學生餐飲自治團體成員及衛保組護理師每週1次不定期依教育部頒訂之「學校餐廳衛生管理檢查表」及「餐飲廠商衛生稽查表」執行校內餐飲衛生稽核，將檢查缺點隨時填寫「餐飲廠商改善意見表」反映餐廳經營者，要求其立即改善並依合約予以罰款，以確保師生用餐安全

5.當同學在校內購買食品，發現有過期、不新鮮情形時，應連同問題食品，至衛生保健組填寫「餐飲事件反應通報處理單」，本組會請商家填寫、回覆並簽名留存，並請店家依同學實際損失情形賠償，本組視合約內容予以警告或罰款